酱香型亦称茅香型，以茅台酒、酱霸天下酒、天长帝酒、乌江酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有&ldq...
第一、 酱香型白酒的酿造工艺特殊。这当中，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至 少经过五年。分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等，漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，窖池和空气中庞大的微生物...
中小品牌真正地把这些小市场做好、做到位，做深、做透的话，日子照样过得挺滋润。所谓成功有道，做产品就像是企业做品牌一样，都有一套成功的模式，把握住了，那么产品就自然而然地打开市场。销售就是做市场，就是在做推力和拉力的工作，推力就是指渠道、通路上，拉力就...
政策和经济大势的共同作用，一面吹凉了高端酒，另一面却吹热了中端酒。
中端酒销量在出现短暂下滑之后调头攀升，其逆势而上的态势，为很多中小型酒企带来了机会。很多企业也认为，充实“腰部”市场的力量，不但可立于“不败之地...
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快到“六.一”儿童节了，贵州天长帝酒厂销售总经理赵洪群先生个人象往常一样，按季度向务川县黄都镇完小学生钱佳艺、万韩松两同学捐助善款，并代表贵州天长帝酒厂向务川县黄都镇完小的学生们表达衷心的节日祝贺。
儿童是...
当一个人回首往事时，只有一串串你留下的脚印，有弯曲，也有平坦，而真正困扰内心的，其实就是你内心过不去的那道坎。当你用时用心做一件事时，你就会成为一个行业大师。而专注也都将会化作经验哲学，无论是做生意、还是做人，这些经验都会为人生添上灿烂的一笔。假如一...
白酒在人们的日常交往中，充当着情感交流和沟通媒介的角色，因此其需求的形成和变化不能单纯地从商业的角度考虑，更要注意诸多的人文因素。随着居民收入持续增加，消费结构的上移已成定论，白酒价格将会在一定程度内稳步增长。受益于国内经济的稳健发展，国内各阶层消费...
白酒股从来变现能力很强、流动性较好，从升值空间看，投资白酒股有一定优势，主要是二级市场具有放大效应。而且目前白酒股的调整有“到位的感觉”，加上大盘向上，白酒股股价深度回调的概率越来越小。但白酒股的上升幅度受到一定制约，主要来自...
商务消费、私人日常消费将成为当下白酒消费的主流趋势，但选酒有何变化呢，品牌知名度、酒质口感和价格是最受关注的三个基本方面。公务消费关注的是白酒品牌知名度，说白了要的是面子与礼仪，要的是派头与实力。但在个人消费中就不大一样了，酒质口感和价格排在关注度的前两位，也就...
宋《清异录》说“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌。”混喝同一类原料酿造的酒，妨碍还不太大，但喝了谷类制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就易醉了。这主要与酿酒的原料有关，因为不同原料所产生的化学变化容易伤害脑神经，一定量的乙醇...
王守明、黄敦风夫妻俩因用散装白酒灌装假茅台及牛栏山二锅头出售，近日被北京市通州法院一审以假冒注册商标罪判处他们有期徒刑三年半、两年半。去年9月，通州公安分局接到了通州工商分局移送的一起案件，之后永顺派出所民警接报后到北京市通州区宋庄镇小营村...
回应就是应答，对客户信息的反馈与答复。这其实也是一个处世的问题，不仅是业务的问题，对客户、对任何人都一定要有回应，没有回应别人就不知道你在听没有，听懂没有，别人就会感到很累。客户也是人，是我们的上帝与衣食父母，我们在与客户沟通时更要做到这一点，否则客...
既是商人，就必须要面对一个特殊的群体，那就是客户。客户不只是虚无飘渺的上帝，更是能给我们解决实际问题的衣食父母，是我们的朋友，是比朋友还要朋友的朋友，因为，只有客户才能给我们天天都要用的东西——钱。既然如此，对待客户，还有什么...
一个西方考察队到神秘的原始森林探险考察，请了当地土著印第安人做向导。在疾行三天后，土著向导要求队伍停下来休息一天，问其原因时，他说：我们走得太快了，灵魂跟不上来，需要停下来，等一等灵魂，酒业需停下来，等一等文化。
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