为保障酒类消费者利益，上海正在探索酒类经营企业的管理新模式，通过建立专门用于酒类商品溯源的开放式平台，使得消费者和执法人员能够利用现代化移动设备，在第一时间确认酒类商品是否身家清白。
    目前，“上海酒类安全溯源管理平台”已经通过网络调试进入试运营阶段，全市共有1771家酒类零售企业和酒类批发企业加入了溯源管理平台。其平台的设立基于国内酒类流通市场上，以假乱真、以次充好的情况仍时有发生，为打假提供支援。酒类安全溯源管理系统通过纳入并向全社会公布酒类流通企业经营商品的真实信息，以遏制市场中制销假酒、劣酒贴牌、伪造标签等经营乱象，营造一个诚信、守法、满意的酒类消费环境，是一项维护消费者合法权益的民心工程。酒类经营企业加入酒类安全溯源管理平台有资质要求：酒类批发企业必须拥有合法的酒类批发资质、拥有代理酒类销售商品生产商的授权、从事3年以上进口酒类商品批发经营活动、3年内无违规经营及其他相关违法活动记录；酒类零售企业需进行备案，在线提交备案企业资料，待工作人员审核通过后，提交平台。酒类零售企业加入平台之后必须上传酒类商品信息，以便消费者可以根据酒类商品上印制的 “二维码”进行溯源。未来，该溯源平台还将陆续开放“生产批号”和“随附单”两个渠道。
    从功能上来看，溯源平台有望成为消费者了解全球各种酒类商品的重要渠道。在平台酒类展示频道，消费者可以直观地获得酒类商品产地、品牌、生产厂家、质量标准、酒精度、醒酒时间、储藏条件等信息。不仅如此，消费者还可以通过溯源管理平台实现对酒类经营企业违法行为的投诉和举报。